§ 5. Качественные характеристики состава растворов

На столе два стакана. Подписи на стекле нет. По пустому кадру не решить, какое слово к какому стакану относится. Кристаллы на фото — постановка, не страница пособия.

К концу урока вы назовёте раствор насыщенным или ненасыщенным и отдельно — разбавленным или концентрированным. Процент сегодня не считают. Массовая доля растворённого вещества начнётся в § 6. Точные фразы пособия сверить с § 5.

Постановка. Надписей нет. Слово к стакану подпись кадра не говорит.

Насыщенный и ненасыщенный

Постановка признака. Кристаллы лежат и не исчезают. Это ещё не процент.

Насыщенный раствор — такой, в котором при данной температуре это вещество больше не растворяется. Если на дне остались кристаллы и новые порции не исчезают, раствор над ними называют насыщенным. Фразу пособия сверить с § 5.

Постановка другого признака. Кристаллов на дне нет.

Ненасыщенный раствор — такой, в котором при той же температуре вещество ещё может растворяться. Кристаллов, которые остаются на дне, в нём нет. Фразу пособия сверить с § 5.

Много и мало — другие слова

Цвет — постановка. Он не измеряет состав и не заменяет кристаллы.

Разбавленный раствор — тот, в котором растворённого вещества относительно мало. Концентрированный — тот, в котором его относительно много. Числовой границы у этих слов нет. Процент к ним не приписывают. Фразу пособия сверить с § 5.

Насыщенный не значит концентрированный. Ненасыщенный не значит разбавленный. Насыщенный раствор малорастворимого вещества может выглядеть разбавленным: вещества мало, но новое уже не исчезает. Концентрированный раствор хорошо растворимого вещества может оставаться ненасыщенным: вещества много, но оно ещё могло бы исчезнуть. Пары сверить с § 5. Массовую долю числом не считают: это § 6.

Готовый пример

Пример уже разобран. Его не нужно угадывать заново. Процентов в нём нет.

Постановка примера. В пиале и на дне стакана кристаллы. В чашке кристаллов нет. Сторону пары этот кадр не задаёт.

Пиала с сахаром. Кристаллы лежат и не исчезают. Такой раствор называют насыщенным. Чашка сладкого чая: кристаллов нет, сахар ещё мог бы исчезнуть. Такой раствор называют ненасыщенным. Ни пиала, ни чашка не говорят, много сахара или мало. Процент не написан.

Какой стакан

Сначала закройте ответы.

Тетрадь пустая. Свою сторону пишут по стаканам, не по этой странице.

Какой из двух стаканов назвали бы насыщенным, если на дне остались кристаллы?

Сторона: ______

Ответ не подсматривайте. Цвет чая из примера на эту пару не копируйте.

Постановка пары на окне. Надписей нет. Сторону кадр словами не называет.

Опыта нет. Очки лежат, склянки не стоят. Дома опыт не ставят.

Если стаканов в кабинете не показали, в тетради пишут «стаканов не было» и сторону не выдумывают. Демонстрация 5 в программе — насыщенный и ненасыщенный растворы соли, если набор есть. Ход открывают в бумажном § 5. Кислоты и щёлочи на этом часе не открывают и массы им не дают.

Проверь себя

1. Какой раствор называют насыщенным?
2. Какой раствор называют ненасыщенным?
3. Что говорят слова «разбавленный» и «концентрированный»?
4. Почему насыщенный и концентрированный — не одно и то же?
5. Какой из двух стаканов назвали бы насыщенным, если на дне остались кристаллы?
6. Почему дома опыт не ставят?

Ответы

1. Насыщенный — раствор, в котором при данной температуре вещество больше не растворяется. Кристаллы на дне, которые не исчезают, это признак. Точную фразу сверить с § 5.
2. Ненасыщенный — раствор, в котором при той же температуре вещество ещё может растворяться. Таких кристаллов на дне нет.
3. Разбавленный — вещества относительно мало. Концентрированный — относительно много. Числовой границы нет. Процент не пишут.
4. Это разные вопросы. Насыщенный может выглядеть разбавленным. Концентрированный может оставаться ненасыщенным. Пары сверить с § 5. Массовую долю считают в § 6.
5. Правый стакан: на его дне остались кристаллы. Левый, без кристаллов, насыщенным по этому признаку не называют. Цвет чая ответом не является.
6. На этом часе ученикам реактивы не нужны. Дома опытов нет. Сахар, соль, кислоты и щёлочи для домашнего опыта не берут. Массы кислотам и щелочам не дают.

Дома напишите своими словами четыре слова: насыщенный, ненасыщенный, разбавленный, концентрированный. Одной фразой объясните, чем первая пара отличается от второй. Опытов не ставьте. Процент не считайте.

Ориентир домашнего, не для списывания до своей фразы. Насыщенный и ненасыщенный отвечают, растворяется ли ещё вещество при этой температуре. Разбавленный и концентрированный отвечают, мало вещества или много, без числа. § 6 сегодня не открывают.